RestAdviser

Азиатская кухня является самой экзотичной и необычной. Куриные грудки с медом, говядина с базиликом, утка с имбирем и кайенским перцем – все это как минимум добавляет острых ощущений. О кулинарных традициях Азии, основных ингредиентах и сочетаниях, вкусах азиатских блюд читайте в нашей статье https://restadviser.ru/blog/aziatskaya_kuxnya

Новый мясной ресторан «Южане» в Москве Заведение располагается на пр. Академика Сахарова, 10. Первый этаж отведен под кафе и бар, второй — под ресторан. Идея проекта принадлежит краснодарскому ресторатору Тахиру Холикбердиеву, большому знатоку кухни русского юга. Говядину для «Южан» выращивают на Кубани, в пищу используют всю тушу целиком — от ушей до хвоста. Также в меню есть свинина, баранина, курица, рыба и черноморские морепродукты.

Россия вошла в пятерку лучших бюджетных направлений для туристов из Арабских Эмиратов, уступив лишь Грузии и Азербайджану. Рейтинг составила дубайская газета Gulf News. Оценивались самые удачные варианты для уикенда по соотношению цены и качества обслуживания в гостиницах, разнообразию ресторанов и развлечений. Эксперты посчитали, что три дня в Москве обойдутся туристам в 21000-26000 руб.

Японский ресторан Nobu, Москва — оценка 4,3 народного рейтинга https://restadviser.ru/. Колоритный, лучшие суши, рай для гурмана — так пишут о заведении его посетители. Ресторан представляет международную сеть, которая знаменита своим инновационным подходом к японской кухне. Московский Nobu в большей степени похож на лондонский — камерный, роскошный и объективно дорогой. Здесь нужно пробовать фирменные сашими и татаки, японские устрицы, а также коктейли на основе саке.

На Крестовском острове в Петербурге станет меньше ресторанов. Согласно проекту преобразования южного берега острова, который городское правительство готовит к чемпионату мира по футболу 2018 года, вдоль берега Невы уберут все заведения, кроме проектов Sunday Ginza, Villa ZimaЛeto, «Карл и Фридрих» и «Русская рыбалка». На их месте появится прогулочная зона, велодорожки, пляж и спортплощадка, также сохранят теннисные корты и яхт-клуб.

В июне на прилавках испанских магазинов появилось вино голубого цвета Gik. Напиток крепостью 11,5 градусов изготавливает компания Baco Vino из смеси белого и красного винограда. Необычный цвет получается за счет пигмента из кожицы винограда и натурального красителя индиго из экстракта вайды. Создатели предлагают пить вино охлажденным и сочетать с суши, начос, пастой и копченым лососем. Стоимость бутылки — 10 евро.

В столице проходит фестиваль Moscow Restaurant Week. Шеф-повара из 55 ресторанов Москвы подготовили дегустационные сеты. Оригинальные сезонные блюда за 1200 р. можно попробовать в Cutfish, Delicatessen, «Северянах», «Угольке», панорамном Sixty, японском Buba by Sumosan, индийском «Жизнь Пи» и т.д. В некоторых заведениях предложение доступно только по вечерам. Фестиваль продлится до конца недели.