2 авокадо среднего размера (советую хаас)

Половина красной луковицы
Помидорка среднего размера (без сердцевины)
2 зубчика чеснока
Половинка лимона
Соль, сахарная пудра
Закинули все это нарезанное дело к авокадо. Добавляем сок лимона, соль, сахарную пудру. Очень важно все эти три вкуса сбалансировать. Тогда у вас получится идеальное (идеальный? Гуакамоле какой род вообще?) Гуакамоле.