Ингредиенты 1/2 стакана молока 1/2 стакана тертого горького шоколада 1 1/2 стакана сахара 2 яйца 3/4 стакана сметаны 1 ч.л. соды 1 ст.л. воды 2 стакана муки для выпечки тортов 100 г сливочного масла или маргарина, размягченного до комнатной температуры Способ приготовления Разогреть духовку до 180 С. Смазать маслом и присыпать мукой две круглые формы для выпечки. Натереть шоколад на терке. В небольшом ковшике варить на медленном огне молоко и шоколад, пока смесь не загустеет и шоколад не растает. Взбить размягченное сливочное масло или маргарин и сахар. К этой смеси добавить яйца и сметану. Растворить соду в воде и добавить в тесто. Добавить муку и тщательно все перемешать. Добавить шоколадную смесь и хорошо взбить. Выложить тесто в формы. Выпекать при температуре 180 С от 40-50 мин. Точное время будет зависеть от размера формы. Проверить на готовность зубочисткой - она должна выходить из центра сухой. Остудить коржи и украсить любимым шоколадным кремом. Рецепты шоколадного крема есть на сайте.