2 шт. свиных ножек 1–1,2 кг цыпленка 500–600 г говядины, грудинки 1 морковь 1 луковица 3-5 зубчиков чеснока 2 шт. Бульон Кнорр «Душа обеда» Куриный 2 шт. Бульон Кнорр «Душа обеда» Говяжий Тщательно очистите свиные ножки, промойте все мясо под проточной водой. Залейте мясо, а также морковь и лук в кастрюлю с 2-3 л холодной воды и оставьте вариться на 2-3 часа, периодически снимая пену. За 5-10 минут до готовности опустите в кастрюлю желе. Процедите бульон, вытащив из него мясо. Отделите мясо от кости, разделите его на небольшие кусочки и положите обратно в бульон. Добавьте натертый чеснок. Перелейте получившуюся смесь в форму и оставьте в холодильнике на 8-9 часов. приятного аппетита!