Химический состав куриных желудков разнообразен.

Это макро- и микроэлементы: калий, фосфор и натрий, кальций и цинк, железо и медь. В составе продукта есть и витамины: ниацин, пантотеновая, фолиевая и аскорбиновая кислоты, рибофлавин.
куриные желудки блюда
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ
Стимулируют процессы выделения сока в желудке человека, обеспечивают здоровую микрофлору в кишечнике.
Нормализуют работу почек, мозга, сердца и нервной системы.
Содержат достаточное количество железа, обеспечивающего предотвращение развития анемии.
Нормализуют метаболизм.
Обеспечивают продление молодости за счет наличия селена в рекордном количестве. Этот микроэлемент отвечает за предотвращение злокачественных образований и повышение иммунитета.
Насыщают организм цинком, который необходим для формирования скелета.
Общее улучшение состояния кожи, ногтей и волос за счет содержащихся в большом количестве витаминов.
куриные желудки быстро и вкусно
Перечень показывает, что польза куриных желудков велика. После того как ребенку исполнится больше года, начинай вводить данный субпродукт в его рацион. Давай не чаще раза в неделю, предварительно измельчая.
КАК ОЧИЩАТЬ И ГОТОВИТЬ КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ
Замороженные куриные желудки лучше размораживать в холодильнике. На это потребуется 12 часов.
Пленка куриных желудков считается полезной при отдельном употреблении в виде порошка. Удаляй ее с продукта перед приготовлением, очищая желудки.