Гранат: польза и вред для человека.

Кому нельзя есть?
Гранат называют витаминной бомбой. Как правильно его есть, выбирать, хранить и почему он полезен для женщин?
Описание и история
Считается, что история граната насчитывает более 2 тыс. лет. Гранатовое дерево еще называют деревом Карфагена, древнего города, располагавшегося на территории современного Туниса. По другой теории, родиной граната является Иран и Пакистан.
Сейчас гранат выращивают в тех регионах, которые относятся к тропикам и субтропикам. Чаще всего на прилавках можно встретить фрукт из Ирана, Афганистана, стран Ближнего Востока, Югославии, Балкан, а также из Крыма, Кавказа и Сочи.
Деревья граната вырастают в высоту до 10 метров и могут плодоносить много лет. Например, во Франции встречаются экземпляры, которые живут до 200 лет. Кроме того, есть специальные территории для выращивания граната и называются они апелласьоны.
Сухая внешняя кожура граната состоит из внешнего твердого слоя – эпикарпия и внутреннего белого слоя – мезокарпа. Мезокарп образует несимметричные камеры, в которых и располагаются красные сочные зерна с небольшой косточкой внутри.
Сезон
Сезон граната в Северном полушарии достаточно большой и длится с сентября до января-февраля. Активнее всего собирают фрукты в октябре – начале ноября. При этом гранаты, собираемые во второй половине сентября, считаются раннеспелыми.
Гранат растет и в Южном полушарии, но там сезон длится с марта по май.
В гранате содержатся витамины C, Р, В6 и В12. Также во фрукте есть йод, калий, кальций, железо и кремний
Состав, пищевая ценность, БЖУ и норма потребления
Специалисты называют суточной нормой потребления 150 грамм зерен и 150 мл гранатового сока. В гранате почти не содержатся белки и жиры. Так, 100 гр. гранатового сока содержат 12,1 гр. углеводов, но не содержат белка и жиров.
В гранате есть витамины C, Р, В6 и В12. Также во фрукте находятся йод, калий, кальций, железо и кремний. Кроме того, в составе граната есть ряд аминокислот:
лейцетин – способствует ускорению и восстановлению мышц, костей и кожи после травм;
глицин – снижает эмоциональное напряжение;
валин – повышает болевой порог, снижает восприимчивость к холоду;
глутаминовая кислота – стимулирует метаболизм мозга;
аргинин – питает мышцы и помогает в работе ЖКТ
Гранат полезен при сахарном диабете, его еще называют природным
Польза граната
Гранат является своего рода витаминной бомбой. Все полезные элементы, входящие в его состав, способны помочь решить различные проблемы организма.
Так, считается, что гранат полезен при сахарном диабете, его еще называют природным инсулином. Людям с таким диагнозом врачи советуют выпивать по пол-ложки гранатового сока четыре раза в день перед едой, чтобы стабилизировать уровень сахара в крови.
Гранат обладает и дезинфицирующим действием благодаря дубильным веществам. Причем больше всего этих веществ в кожуре, которую используют в качестве природного антисептика при инфекционных заболеваниях. А сами плоды полезны при кашле и простудных заболеваниях. Также они оказывают общеукрепляющее действие при истощении, малокровии и атеросклерозе.
Кроме того, гранат содержит в себе особые аминокислоты, которые есть еще только в мясе и незаменимы для человека, в связи с чем вегетарианцам рекомендуется есть этот фрукт.
Также гранат способствует восстановлению хрящевой ткани, размягчает зубной налет, уменьшает кровоточивость десен, повышает уровень железа в крови, помогает в работе ЖКТ.
Полезен ли гранат при коронавирусе?
Этот фрукт при лечении коронавируса может помочь укрепить иммунитет, но рассматривать его как лекарство не стоит. Как уже говорилось, гранат имеет большой комплекс полезных веществ, поэтому может помогать иммунитету бороться с различными видами инфекционных заболеваний, но в случае с коронавирусом в первую очередь необходимо следовать схеме лечения, которую назначает врач.
Польза граната для женщин
В полной мере пользу граната женщины могут испытать во время беременности. В первом триместре фрукт облегчает приступы токсикоза, во втором - позволяет нормализовать аппетит, а в третьем – избавится от отеков. Но все равно необходима консультация с врачом, так как у женщины может быть индивидуальная непереносимость граната.
Кроме того, гранатовое масло используют при производстве косметики. С его помощью достигается антивозрастной эффект за счет выработки коллагена. Также полезные вещества в составе граната помогают блокировать рост опухолей в женских половых органах.
Польза граната для мужчин
В гранате содержится оксид азота. Это соединение активизирует кровообращение, что способствует улучшению потенции. Но важно не количество съеденного фрукта, а регулярность его употребления.
Гранат из-за высокого содержания кислот не рекомендуют людям, страдающим язвой желудка или хроническим гастритом © РИА Новости. Екатерина Чеснокова
Вред граната
Из-за высокого содержания кислот гранат не рекомендуют людям, страдающим язвой желудка или хроническим гастритом.
Кроме того, активные вещества могут негативно повлиять на зубную эмаль, поэтому сок граната лучше разбавлять водой и пить через трубочку.
Гранат часто вызывает аллергию, поэтому при первых появлениях аллергической реакции рекомендовано прекратить его есть.
Можно ли гранат детям
Знакомить детей с гранатом рекомендуется с года. При этом сначала специалисты советуют давать разбавленный горячей водой гранатовый сок. Начать можно с одной чайной ложки один раз в 2-3 дня. Если у ребенка не появилось признаков аллергии, то дозировку сока можно увеличить, но не больше 50 мл 1-2 раза в неделю. Лучший вариант – проконсультироваться с врачом перед введением этого фрукта в рацион ребенка.
Можно ли есть гранат на диете при похудении?
Гранат имеет низкую калорийность – всего 50-70 килокалорий на 100 гр. продукта, поэтому ущерба фигуре он точно не принесет, а пользы от него при диете при похудении будет много. Но нельзя питаться только гранатом, питание все равно должно быть сбалансированным.