Сегодня перед нами совершенно другой покупатель, — полагает Сэм Саги (Sam Saguy), профессор Еврейского Университет в Иерусалиме (HUJI, Израиль).

Он дал эксклюзивное интервью порталу JSON.TV во время поездки в Россию. Профессор Саги приехал по приглашению Исследовательского Центра «Бирюч» ГК ЭФКО, чтобы обсудить сотрудничество в области развития инноваций для пищевой промышленности. Одна из основных областей его исследований — это инновации в производстве продуктов питания с акцентов на пользовательский опыт. Он выступил перед менеджерами исследовательского центра. http://json.tv/ict_video_watch/sem-sagi-huji-budte-blije-jelaniyam-potrebiteley-v-proizvodstve-produktov-pitaniya-20190517113950