🥘 👨‍🍳 Котлеты в соусе 👨‍🍳 🥘

Рецепт котлеток в соусе к любому гарниру ☺ так вкусненько и так ленивенько 😁
КБЖУ на 100 г:
116kkal 11/5.8/4.2
Кол-во порций: 4
🍜Ингредиенты:
Котлеты:
✅ Фарш любой 450 г (у меня говяжий)
✅ Сыр 35% 50 г
✅ Чеснок 3 зуб.
✅ Зелень по вкусу
✅ Соль, специи (смесь перцев, хмели-сунели, паприка)
.
Соус:
✅ Томатная паста 90 г/3 ст.л.
✅ Сметана 10% 60 г/2 ст.л.
✅ Мука 40 г/2 ст.л.
✅ Вода тёплая 350 мл
✅ Соль, специи (смесь перцев)
👨‍🍳Готовим:
Для котлет смешиваем фарш, зелень, соль, специи, тщательно перемешиваем. Берем часть фарша и в центр кладём кусочек сыра, формируем котлетку (у меня получилось 6 шт.). Для соуса в ёмкости смешиваем муку, томатную пасту, сметану, соль, специи и добавляем теплую воду (для того чтобы мука не сбилась в комки), снова перемешиваем.
Выкладываем в форму(у меня 20см) для запекания котлеты, заливаем и поливаем соусом и отправляем в разогретую духовку при 180° на 35-40 минут. Отличным гарниром станут макароны из твёрдых сортов пшеницы, картофельное пюре, отварные крупы или овощной салат ❤