Салат хрустящий баклажан

Ингредиенты: 2 баклажана 2 помидора 100-150 гр сливочного сыра 5 ст л кукурузной муки 2 ст л растительного масла горсть листьев салата кунжутные семечки семечки подсолнечника кинза для украшения Для заправки: 4 ст л соевого соуса 2 ч л меда 2 зубчика чеснока оливковое масло Приготовление: 1 Баклажан нарежьте крупными дольками, посолите, обваляйте в муке, обжарьте на растительном масле на сильном огне до хрустящей корочки. В процессе жарки кусочки не должны касаться друг друга. Выложите баклажаны на бумажное полотенце. 2 Заправка : чеснок натрите на мелкой терке, смешайте с медом, соевым соусом, оливковым маслом. 3 Помидоры крупно нарежьте. Выложите на тарелку листья салата, кусочки помидоров, баклажаны и сыр. Полейте заправкой, посыпьте кунжутом и украсьте кинзой. Подавайте сразу, баклажаны должны быть хрустящими.