22.

10.2022г. в филиале "Павловский поселковый клуб им.Куйбышева" проведена развлекательная программа для детей "Голубец - голубчик". Наверное, многие задавались вопросом, почему блюдо «голубцы» так называется. Откуда оно пришло? В нашем понимании голубцы – это мясной фарш, соединенный с рисом или пшеном, завернутый в мягкий капустный лист. И все это тушится с луком и морковью, заливается томатным соком или сметаной. Казалось бы, это русское блюдо. Однако это совсем не так.
Но вопрос остается, почему голубцы называются голубцами. Одни источники объясняют это схожестью с тушкой голубя, завернутой в кусочек сала, зажаренной на углях. Делалось такое блюдо на Руси и называлось просто «Голубь». Детям рассказали о происхождении голубцов, их названия и видов приготовления голубцов.Дети читали забавные стихи о капусте и голубцах, отгадывали загадки , решали ребусы, складывали пазлы,участвовали в играх конкурсных эстафетах: "Наряди красавицу", "Стрижка капусты", "Капустные забеги","Необычный аукцион","Плетень", "Сбор капусты", тест "О волке, козе и капусте".В заключении мероприятия детей угостили вкусными домашними голубцами.