16lao расскажет вам как за 3 месяца скинуть 10 кг и при этом жить в Поднебесной

Кроме Гугуна и великой стены вы еще что-нибудь знаете о Китае? Вы знаете 16lao- самый крупный сайт-навигатор в Китае и даже в мире? Вы знаете что происходится в социальной жизни Китая? Вы знаете её блестящую историю？16lao сегодня расскажет вам, что происходится в Китае.
Есть три вещи, на которые жалуются иностранцы, находясь в Китае: проблемы с выходом в интернет, грязь и быстрый набор веса… вплоть до ожирения! Если две первые трудности нам с вами решить не по силам, то с последней мы точно сможем справиться. На моем личном опыте.
«Как же я растолстел в этом Китае!» — слышу все чаще от своих друзей и подруг. И меня это совсем не удивляет. Большинство экс-патриотов, оказавшихся в Поднебесной, тянет на жирную китайскую пищу: пельмешки, лапшу и свинину во фритюре. Такая «диета», мягко говоря, не лучшая для того, чтобы держать себя в форме. Зачем далеко ходить: я и сам попался в лапы этого страшного жирного зверя и набрал за полгода почти 10 кг! Слава Императору, я вовремя одумался и наладил правильные отношения с китайской едой. За 3 месяца у меня получилось сбросить почти 10 килограмм жира и набрать 5 кило мышечной массы. Сейчас расскажу, как мне это удалось.
Моя история похудения
Итак, краткая предыстория в цифрах. 10 февраля 2015 года я весил 74 кг. Окружность груди составляла 93 см, живота – 87 см, бедер – 93 см. И если прислушаться к советам умных книжек по диетологии, то судя по всему, жира в моем теле было тогда около 20-25%, то есть приблизительно — 18,5 кг. Спустя 3 месяца я весил уже 68 кг и «жировой» процент уменьшился до 10. Ну а частые тренировки в спортзале помогли мне набрать +5 кг мышечной массы. И самое главное — в течение последнего времени я не чувствовал дикий голод и перестал покупать фастфуд. Поэтому я уверен, что дело не столько в диете, сколько в том образе жизни, который я выбрал. Делюсь моим простым секретом.
Наплюйте на слишком строгие диеты
По знаменитой диете Дюкана вам нельзя употреблять сахар, алкоголь, белые углеводы (хлеб, макароны, рис и картофель), сыры и фрукты. Вы можете есть только мясо, рыбу, яйца, миндаль, овощи и бобовые. На моей памяти очень малое количество людей досиживало до конца такого питания. В основном все срывались на первом или втором месяце. Конечно, вам удастся сбросить пару килограммов, но это будет не жир, а вода. Поэтому спустя месяц после ее окончания вы снова, как говорится, «заплывете»…
Еще одна проблема строгой диеты – замедление метаболизма в организме из-за резкого сокращения калорий. Если метаболизм замедляется, то ваш организм будет усваивать меньше калорий. Таким образом, вам придется все меньше и меньше есть, чтобы сохранить отрицательный баланс калорий и затем – потерять вес. Выдержать такое напряжение могут не все. И, конечно, такие изнурительные диеты идут в разрез со здоровым образом жизни, в основе которого потеря веса сопряжена с физическим и психологическим здоровьем.
Что есть, чтобы не потолстеть в Китае?
Чтобы потерять 10 килограмм, я сел на низкоуглеводную диету. Фактически, шесть дней в неделю я питался по диете Дюкана и на седьмой день устраивал себе «праздник живота». В этот день я ел все, что хотел: пельмени, лапшу, сладкое, шоколад, пиво, газировку… в общем, все самое вредное, что только попадалось под руку.
Каждую пятницу я шел в «Pizza Hut» и в одиночку съедал сааамую большую пиццу. Иногда чередовал с походами в «Carl’s» на Nankin West Road (да, забыл сказать — жил я тогда в Шанхае), где на ужин лопал ягненка с лапшой. Почему я так много говорю о «празднике живота»? Да потому что именно в нем заключается основное преимущество моей диеты: благодаря такой системе в организм будут поступать углеводы, а значит, метаболизм не замедлится, и калории будут сжигаться даже во время сна.
Этот подход поможет вам просидеть на диете довольно долго, и при этом ваша жизнь не превратится в ад
Кстати, чисто психологически мне было легче придерживаться строгой 6-дневной диеты, поскольку я знал, что в пятницу наступит день ЧЕ и я смогу наесться до отвала. Словом, я знал, ради чего шел на жертвы. К тому же, я позволял себе потреблять белые углеводы (пиццу, рис, картофель), но только после интенсивных физических нагрузок (тренировки, пробежки и т.д.).
Что есть на завтрак?
Лично я на протяжении уже двух лет ем яйца, брокколи и зеленые бобы. С вечера я варю овощи в китайской рисоварке. Утром на сковородке WOK колдую над омлетом с овощами, чесноком, красным перцем и каплей оливкового масла. Но буду честным: каждый день делать такие блюда мне лень, поэтому иногда я заменяю их просто вареным яйцом и миндалем.
Недостающие организму калории можно компенсировать, съев бобовые, например — фасоль
Еще одна распространенная проблема – постоянное чувство голода. Вы будете испытывать его из-за того, что в организм не поступает нужное количество калорий. Давайте посчитаем: в порции риса содержится 500 калорий, в таком же объеме латука — всего 50 калорий. Глупо надеяться заесть свой голод салатом, поэтому вам необходимо добыть для организма оставшиеся 450 калорий. Подойдут для этого бобовые: фасоль, чечевица и нут, а также миндаль. Они заменят продукты с высоким содержанием углеводов – пасту и рис.
Почему Китай – худшая страна для того, чтобы начать худеть
В Китае очень много заведений с доступными ценами. Хотите лапшу за 2 бакса? Пожалуйста! С этого и начинается пищевая зависимость наших соотечественников. К тому же, там сложно найти чечевицу и нут. Хотя, если постараться, в магазинах типа City Shop можно купить их в готовом виде, но по завышенной цене.
Еще один минус Поднебесной — почти все мясо и рыба, которые вы купите в Китае, безвкусны. За исключением некоторых блюд сычуаньской кухни. Эти три проблемы: низкие цены на китайский фастфуд, безвкусные мясо и рыба и труднодоступность бобовых – делают Китай несносным для диеты. Поэтому я выкручивался, как мог!
Я налегал на миндаль и овощи. Кстати, не бойтесь есть яйца, их обилие в рационе не столь опасно, сколько отсутствие тех же физических нагрузок. Кроме того, в азарте я узнал несколько интересных рецептов приготовления фасоли. Для обедов и ужинов я выбирал рестораны с хеньяньской, сычуаньской, синьцяньской или корейской кухнями. На крайний случай – с японской.
Как держать себя в форме?
По себе знаю: полностью отказываться от сахара – вещь абсолютно бесполезная. Поэтому я ем фрукты. От них уж точно не поправиться! Со временем смог отказаться и от плотного завтрака, заменив его на банан и йогурт. Кроме того, 4-5 раз в неделю я абсолютно спокойно ем белые углеводы и не употребляю продукты, подвергшиеся технологической обработке, кроме пиццы, пасты и картофеля фри — тут я бессилен. Это означает, что я полностью отказался от фастфуда, снеков, печенек и т.д.
Перечитал я вновь свои назидания о правильной кормежке на китайской обетованной земле и кажется мне, что они вполне рациональны, разумны и аппетитны. И, кстати, после того как я перестал придерживаться строгой диеты я не пополнел ни на грамм! Чего и вам желаю, мои соотечественники, проживающие в Поднебесной. Ну, или планирующие в скором времени там оказаться.
Еще больше интересных статьей в сайте 16lao, http://www.16lao.com .