Гусиный жир

Люди, несколько тысяч лет назад одомашнили гусей - прекрасную птицу, гуси переносят лютые морозы и жару, живут в трех стихиях – воде, воздухе и на земле. Домашние гуси это великолепная домашняя птица, которая при должном подходе накормит, согреет, поможет поправить здоровье человеку, не только физическое но и духовное, наблюдение за этими прекрасными птицами доставят их владельцу немало радости.
Гусиный жир, благодаря своим свойствам, в период когда культура гусеводства была довольно высока, стал востребованным продуктом, который применялся в народной медицине, кулинарии, а теперь и в мыловарении.
Стоит отметить что делать мыло из гусиного жира, лично меня заставил низкий спрос на этот продукт, вследствие вытеснения гусиного мяса жира более дешевыми продуктами птицеводства и пищевой промышленности.