Что такое Баббл Ти?

🎈☕
Баббл Ти (Bubble Tea) в переводе с английского языка означает «Чай с пузырьками». Напиток прославился благодаря своему необычному составу – он состоит из свежезаваренного чая, натурального сиропа и топпингов в виде шариков! ✨Баббл Ти – изобретение тайваньских рестораторов, получившее широкое распространение в Азии и теперь дошедшее до нас.
Существуют десятки видов Баббл Ти: классические, фруктовые,🍐🍑🍉 молочные, с добавлением сиропов и разнообразными наполнителями, на основе кофе, молока или свежевыжатых соков. Можно приготовить как горячий, так и холодный напиток. Полезным и легким будет любой вариант Баббл Ти – в его составе натуральная фруктоза и никакого сахара.🍀
Основная "фишка" такого напитка - начинка с незабываемым вкусом. Это могут быть:
📍 Шарики popping boba с оболочкой из морских водорослей, которая легко раскручивается. Поппинг боба содержат натуральный сок. Жемчужинки с соком клубники, манго, маракуйи, апельсина, йогурта стали одним из любимых топпингов поклонников напитка.
📍 Тапиока - шарики из крахмальной муки, обладающие различными питательными свойствами. Муку спрессовывают в шарики одного диаметра и герметично упаковывают. Когда шарики отваривают, они приобретают черный цвет.
📍Фруктовое желе - прямоугольные кусочки желе с добавлением водорослей Агар-Агар и желатина из натурального фруктового сока. Одни из самых распространенных вкусов фруктового желе: фруктовое ассорти, манго.
📍Кусочки кокоса - мякоть кокоса, которая погружается в различные сиропы. Широко известны кусочки кокоса в яблочном сиропе, ананасовом сиропе и сиропе маракуйя.
📍Алоэ Вера - самый нежный топпинг, поэтому требует употребления в течение 10-15 минут.