Если вы собираетесь на природу, первым делом надо позаботиться о горячих закусках. Обычно мы готовим шашлык, но можно попробовать рецепт приготовления кеты на гриле. Описание приготовления: Чтобы приготовить кета на гриле в домашних условиях, нужно: 1. Приготовить маринад. 2. подготовить рыбу. 3. Оставить рыбу мариноваться. 4. Через два часа завернуть ее в фольгу и прожаривать в течение 25 минут. 5. Развернуть фольгу и дожарить филе на гриле. Подавать к столу, сбрызнув лимонным соком. Ингредиенты: Филе кеты — 1 Килограмм Манго — 2 Штуки Чеснок — 4 Зубчика Имбирь — 30-40 Грамм Перец черный — 1-2 Чайных ложек Соль — По вкусу Пиво — 400 Миллилитров Оливокове масло — 2 Ст. ложки Лимон — 1 Штука Количество порций: 4-5 Подготавливаем филе. Моем, нарезаем кусками. Для приготовления маринада необходимо в одну миску нарезать имбирь, манго, выдавить чеснок. Все это измельчить блендером и долить пива, приправить солью, перцем. В маринад опускаем филе и оставляем в холодильнике на пару часов. После этого каждый кусок заворачиваем в фольгу, предварительно сбрызнув маслом. Жарим филе в фольге в течение 25 минут. После этого разворачиваем фольгу и жарим еще 10 минут каждую сторону. Сбрызгиваем филе лимонным соком и подаем к столу.