Вот два вида кокоса, о чем я говорила.

Оранжевого цвета -содержит сок кокосовый это и есть кокосовое молоко, в зеленом тоже есть сок, но он непригоден для питья ( то есть, пить можно, но вкус проигрывает оранжевому и вызывает слабость кишечника). Коричневый кокос для приготовления пиши или сладостей и т.д. Оранжевый - сок, в дальнейшем на стенках тоже нарастает мякоть, но эта мякоть очень нежная, похожа на зефир. Вкусно!