Торт Барби

Ингредиенты
Торт
Крем
Кукла
Способ приготовления
Намеренно не касаюсь вопроса коржей, потому что это совершенно безразлично, берите свой любой проверенный домашний рецепт. В моём случае это бисквитный торт с прослойкой из безе, сливочного крема и кусочков фруктов.
Ветка называется "Кондитерские хитрости", вот я и научу как дома сделать очень популярный и любимый детьми фасон.
На понадобятся:
2 готовых к работе торта.
Для Барби борж диаметром 10-15см, для постамента - любой диаметр, но больше 15см (в моём случае-26см) Можно Барби сделать вообще без постамента.
Собстаенно кукла. Раздеть ее, поднять волосы кверху, чтоб в крем не лезли, помыть, обсушить.
Насадка "звездочка" небольшого диаметра.
Насадка "трубочка"диаметром 2мм или просто корнетик с отрезанным кончиком. В моём случае - одноразовый кондитерский мешочек со срезанным концом.
Ножницы.
Пищевая краска. Можно взять "пасхальный набор" и развести каждую упаковочку в 1-2ст.л. воды.
Итак. Тортовые заготовки готовы, крем сварен. Приступаем к отделке.
Берем 2 готовых своих торта. Обратите внимание, они высокие.
Ставим одни на другой, склеивая небольшим количеством крема. Вставляем куклу "до бёдер".
Теперь берем ножницы и обрезаем край бисквита для формирования конуса.
Обмазываем талию девицы кремом и отрезанными треугольничками бисквита доделываем юбку. Теперь всё еще раз хорошенько обминаем руками, придавая форму со всех сторон. Возможно, еще где-то надо будет подрезать. Всё идеально!
Теперь начинаем аккуратно обмазывать юбку кремом. Не торопитесь, берите крем на нож малыми порциями и распределяйте его по поверхности, стараясь не смешивать с крошками. Не толсто!!! Постамент мы будем украшать по-другому, поэтому бок только ровняем, чтобы не было "ям"
Таааак , идем дальше. Накладываем белый крем в корнетик с насадкой -"звездочкой"(3-4мм) Крем можно немножко подмешать ложкой. чтобы не начал пузыриться.
Теперь движением "снизу-вверх"(именно так!!!) , плотно прижимая насадку к постаменту(а то отвалится полоска крема ) проводим роооооовненькую полоску.Не торопитесь, старайтесь всё делать тщательно.
Продолжаем движения, плотно ставя полосочки крема частоколом рядом друг с другом.Ничего сложного!
Теперь нужно отделать верх постамента. Этой же "звёздочкой" от юбки до края и обратно к юбке рисуем "петельку"
"Раз дощечка, два дощечка - будет лесенка", а у нас из "петелек" получится симпатичный постаментик. Следите, чтобы между полосочками крема не было щелей - они сразу бросаются в глаза своей небрежностью! Теперь нам обязательно нужно прорисовать низ постамента, чтобы торт получил "зрительную устойчивость". Часто новички грешат, оставив низ торта незавершенным, но мы то с вам профессионалы и этой же звездочкой сделаем по низу змейку или повторяющиеся точки - всё что угодно, но ритмично и одинаково. Подлжку предварительно вытираем сырой губкой от крема и крошек.
Устали? Еще совсем недолго! В корнетик накладываем цветной крем и срезаем тоненько кончик.
Отдельно хочу осветить вопрос окраски. Пасхальную краску (да и любую другую) нужно вводить только в жидком виде-в сухом вы ее НИКОГДа не размешаете, всё равно как марганцовка будет крупинками яркими. Отложите крем в чашку, налейте в серединку 1 ч.л. и легко перемешайте (не бойтесь, не осядет!). Если бледно - долейте краски и еще перемешайте Продолжаем движение...Посильнее надавливаем на корнетик и крем начинает извиваться вразные стороны. Мы водим рукой по поверхности, добиваясь. чтобы этот хаос ложился равномерно.Таким образом имитируем кружево. Это очень простой и эффективный прием. Если всё-таки не получится. не огорчайтесь.Рисуте рюшечки, горох, полосочки-любые рисунки!Это ведь платье, так и наряжайте свою куклу как хотите!
Вот так я разрисовала юбку. а впереди оставила "клин".Теперь начинаем рисовать лиф платья. Под грудью рисуем воланчики.
Заполняем полосочками впереди.Соединяем с юбочкой. поправляем.
Теперь то же самое делаем на спинке. Эротичное декольте.
Теперь нужно придать платью законченный вид.Заправляем желтый крем в звездочку и рисуем богатую оборочку по краю декольте и по подолу платья.насадку держим близко к поверхности и проводим ритмичными мелкими зигзагообразными движениями.
Ну вот, уже что-то похожее получилось.
Теперь постамент немного украсим. В звездочку(всё в ту же самую) зарядим розовый крем. Перед куклой проведем 3 полоски, которые тут же разровняем ножом - сдесь будет надпись. Теперь иголкой или зубочисткой нарисуйте на боку постамента "зановесочки", чтобы они были все симметричные и одинаковые. А насадкой по своей "намётке" вести будет гораздо проще.
Зановесочка будет двойная: верх просто ведем, низ-рука "нервно подрагивает" Места "прикрепления" на тортце постамента украшаем пимпочкой. Еще раз призываю вести насадку вплотную к украшаемой поверхности!
В корнетик положим мягкое шоколадное масло и напишем поздравление ребенку. Платье мне показалось скушноватым и я по краю украсила его точечками клубничного джема. Можно конфетами,желейными шариками. кусочками мариелада. цукатов...фантазируйте!
Ну вот, встречайте!!! "Кукла Барби 2 в 1"-и торт, и игрушка.Украсите по-эротичнее-в восторге будут не только дети, но и мужчины
На примере этого торта я хотела вам показать, что не ничего сверхестественного! Я специально сделала торт с минимальным количеством насадок, разноцветья кремов и приёмов декорирования.Хотя, согласитесь, "навернуть" сюда, умеючи, можно многое и многое! А зачем? Вы ведь не кондитеры и накупать инвентаря на многие тысячи вам ни к чему! Вы и с помощью минимальных инструментов сможете порадовать семью и близких.
Надеюсь, мой пошаговый рассказ вдохновил вас на творчество.А маленькие "кондитерские хитрости" помогут избежать ошибок. Удачи!