САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ.

6 шт - помидоры
3 шт - огурцы
4 ст.л - уксус
2 ст.л - растительное масло
Зелень - по желанию.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Вымытые помидоры и свежие огурцы нарезать, посыпать солью и перцем и красиво уложить в салатник.
К моменту подачи на стол полить уксусом, смешанным с растительным маслом, сверху посыпать укропом или зеленью петрушки.
Салат можно приготовить из одних огурцов или из одних помидоров. Свежие помидоры можно заменить консервированными. В этот салат по желанию добавляют репчатый лук, нарезанный тонкими кольцами, или мелко нарезанный зеленый лук.