Однажды кто-то спросил, содержит ли ваш цельнозерновой хлеб отруби?

Ответим развёрнуто. Отруби – это оболочка зерна, которую снимают при производстве муки. Но поскольку наш хлеб изготавливается из цельного зерна, то само собой разумеется, что он содержит и оболочки, то есть так называемые отруби.