Выращивание помидоров черри.

Особенности агротехники.
Томат черри был выведен израильскими учёными в 1973 году. Целью их работы было замедление быстрого вызревания обычных томатов в условиях жаркого климата.
С тех самых пор популярность этого вида помидоров только возрастает. В первую очередь внешний вид «вишенок» оценили рестораторы и стали использовать для украшения различных блюд. После того, как выращивание этих томатов было поставлено на поток, стало возможным добиться абсолютно одинаковых по весу плодов в больших количествах. Тогда ими заинтересовались кейтеринговые компании, обеспечивающие бортовым питанием пассажиров солидных авиаперевозчиков.
А с некоторых пор и почти каждый дачник возьмёт, да и посадит у себя пару кустиков мелочи – для красоты, для баловства, для детей.
На самом деле, тот, кто хоть раз попробовал эти маленькие помидорки, останется их поклонником навсегда. Полностью созревшие черри имеют очень приятный вкус, а многие отличаются сладким привкусом и оригинальным ароматом. Вес плодов варьируется от 10 до 30 г. Эти томаты хорошо подходят для консервирования, а для вяления и сушения они даже предпочтительнее средне и крупноплодных.
Выращивание помидоров черри в целом не отличается от выращивания других видов томатов, но есть и особенности.
В условиях средней полосы России томаты черри выращивают рассадным способом. Семена высевают в неглубокие ёмкости, после сеянцы пикируют в маленькие горшочки с последующей перевалкой в большие ёмкости. В южных районах, можно выращивать безрассадным способом.
Томаты черри, так же как и обычные виды помидоров, бывают:
детерминантными (невысокие, вершкуются);
индетерминантными (растут весь период вегетации, не вершкуются);
полудетерминантными (промежуточный вариант между детами и индетами.
Выращивание в открытом грунте.
Для выращивания в открытом грунте выбирают деты, их ведут в 3 – 4 стебля. Часто это очень ранние сорта и гибриды со сроками созревания 90 – 95 дней. После вершкования плоды начинают интенсивно и массово созревать, так что для получения сверхраннего урожая томатов можно использовать именно этот вид помидоров. Особенностью черри является то, что даже невысокие сорта нуждаются в опоре и подвязке. После снижения температуры воздуха до 10 градусов цельсия развитие замедляется, при желании низкорослые кусты можно выкопать, пересадить в горшки объёмом 5 – 7 литров и занести в помещение. Там растение продолжит плодоносить.
Выращивание в защищённом грунте.
томат помидор черриДля тепличного выращивания подходят полудеты и индеты. Индеты ведут, как правило, в 2 стебля, подвязывая по мере отрастания, так как в хороших условиях закрытого грунта они продолжают интенсивно расти и завязывать полноценные плоды до самых холодов. Для обеспечения созревания последних кистей следует прищипнуть растение в двадцатых числах сентября. Многие гибриды индетерминантных черри образуют кисти через лист, пасынки также через лист. Это несколько усложняет выращивание, так как, учитывая стремительный рост, приходится постоянно проводить пасынкование. Даже небольшой перерыв в 7 – 10 дней может привести к тому, что разобраться что откуда растёт не представится возможным.
И в открытом грунте, и в закрытом важно поддерживать постоянную влажность почвы. Черри особенно чувствительны к перепадам влажности и отвечают растрескиванием на неравномерный полив. Хорошо помогает в этом случае обильное мульчирование посадок, особенно при выращивании в ОГ.
Ещё одной особенностью этого вида томатов является то, что собирать их нужно вовремя. Слишком рано собранные плоды могут разочаровать вас, их вкус не представляет ценности при дозаривании. Если плоды переспели, то кожица грубеет, и плоды начинают опадать. Вовремя же собранные черри обладают отличным вкусом и ароматом.
Выращивание в домашних условиях.
Выращивание помидоров черри возможно и в домашних условиях. Выбираются низкорослые сорта и гибриды, на упаковках которых есть пометка типа «огород на подоконнике», «домашний огород», «балконное чудо», «для горшечного выращивания». Эти разновидности бывают также ампельными, что выглядит очень декоративно. Такие томаты выращивают рассадным способом, пикируя в горшки объёмом не менее 5 литров. Для образования завязей температура должна быть не ниже 16 градусов Цельсия, световой день – 12 – 16 часов. Поэтому в случае выращивания в помещении зимой растения нужно содержать на подоконниках южных окон и досвечивать в условиях коротких дней и пасмурной погоды.
Производители семян предлагают огромное разнообразие – по размеру растений, срокам созревания, весу, цвету и форме плодов.
Сладкая девочка F1 — ультраранний (90-95 дней) гибрид для теплиц и пленочных укрытий. Растение детерминантное, слабооблиственное, высотой до 1 м. Первое соцветие закладывается над 9 листом, последующие через 2 листа. Формирует простые и сложные кисти с 12-18 плодами в каждой. Плоды ярко-красные, овальные, плотные, массой 20-30 г, очень сладкие, вкусные. Ценность гибрида: раннее и обильное плодоношение, продолжительный период сбора плодов, отличные вкусовые качества. Декоративность растений. Рекомендуется для употребления в свежем виде и цельноплодного консервирования.
Черри со сливками F1 — среднеспелый (105-115 дней) сорт для парников и теплиц. Растение индетерминантное, высотой 1,6-1,8 м. Требует подвязки и пасынкования. В кисти формируется от 5-12 плодов. Плоды красивые, овальные, массой 25-40 г, незрелые — цвета слоновой кости, зрелые – яркие, розовые, плотные, вкусные. Ценность сорта: высокое содержание сухих веществ и товарные качества плодов, декоративность. Свежие плоды – великолепное лакомство для детей и взрослых, а так же отлично подходят для цельноплодного консервирования.
Черри клубничный F1 — очень ранний (90-95 дней) гибрид для открытого грунта и пленочных теплиц. Растение детерминантное, высотой до 1,2-1,4 м. Требует подвязки и формирования. Плоды необычной формы, сердцевидные, похожи на ягоды клубники, алые, массой 20-30 г, вкусные, с плотной кожицей, собраны в длинные кисти по 25-30 плодов. Ценность гибрида: раннее и обильное плодоношение, отличные вкусовые качества плодов, декоративность растений. Свежие сладкие плоды – великолепное лакомство для детей и взрослых. Используются в свежем виде, для приготовления разноцветного ассорти из консервированных овощей.
Карамель красная F1 — Раннеспелый (98-105 дней) гибрид для защищенного грунта. Растение мощное, индетерминантное, высотой до 1,7-2 м. Требует пасынкования и подвязки. Плоды округлые, красные, типа «черри», массой 25-30 г, сладкие, собраны в длинные кисти по 25-30 (50) плодов. Ценность гибрида: раннее и обильное плодоношение, продолжительный период сбора плодов и отличные вкусовые качества, декоративность растений. Может использоваться для приготовления разноцветного ассорти, в качестве уплотнителя банок. Свежие сладкие плоды – великолепное лакомство для детей и украшение стола.
Балконное чудо (сорт!) — Скороспелый (85-90 дней) сорт для открытого грунта и выращивания на балконах и лоджиях, подоконнике. Растение детерминантное, высотой до 30-40 см. Не требует пасынкования. Плоды округлые, гладкие, ярко-красные, массой до 30-40 г. Ценность сорта: компактность, декоративность, высокие вкусовые качества свежих и консервированных плодов. Назначение универсальное.
Внучкина любовь F1 — Раннеспелый (90-95 дней) гибрид для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение индетерминантное, высотой 1,6-1,8 м, требует подвязки и формирования. Плоды округлые, гладкие, ярко-красные, массой 20-30 г, плотные, сладкие, собраны в красивые длинные кисти. Ценность гибрида: устойчивость к вертициллезному увяданию, вершинной и корневым гнилям, раннее и обильное плодоношение. Сладкие плоды в свежем виде – великолепное лакомство для детей и взрослых. Рекомендуется для употребления в свежем виде и для всех видов консервирования.
Волшебный каскад F1 — Скороспелый (85-90 дней) гибрид для парников и теплиц. Растение индетерминантное, высотой 1,8-2,2 м, слабооблиственное, требует подвязки и формирования. Плоды округлые, ярко-красные, массой 18-20 г, плотные, очень сладкие, собраны в длинные красивые кисти по 30-40 плодов. Урожайность 12-16 кг/м2. Ценность гибрида: устойчивость к вертициллезному увяданию, вирусу табачной мозаики, длительный период плодоношения, отличные вкусовые качества, подходит для длительной транспортировки в кистях. Рекомендуется для использования в свежем виде, для приготовления различных салатов, сушки.
Детская радость F1 — Раннеспелый (95-105 дней) гибрид для защищенного грунта. Растение ндетерминантное, слабооблиственное, высотой более 2 м. Первое соцветие закладывается над 9 листом, в кисти 12-16 плодов. Плоды округлые, красные, массой 20-30 г, сладкие, с повышенным содержанием сахаров. Урожайность 5,1-5,7 кг/м2. Ценность сорта: обильное и продолжительное плодоношение, длительная сохранность товарных качеств, транспортабельность, высокий процент сахаристости, любим взрослыми и детьми за вкусовые качества. Рекомендуется для употребления в свежем виде и приготовления соков, консервации.
Если вы захотите сохранить понравившийся вид помидоров, важно помнить, что собирать семена можно только с сортов, с гибридов не имеет смысла, так как при последующем выращивании растения не сохраняют свои свойства.