уры гриль наверняка входят в список любимых блюд каждого современного человека. Чтобы полакомиться этим блюдом, совершенно не обязательно отправляться в магазин – достаточно правильно замариновать мясо и обжарить его на мангале, или же запечь в микроволновке в режиме «гриль». Такой соус не совсем обычный. Он позволяет получить мясо со вкусом курицы горячего копчения. Маринада хватит на целую курицу, весом 2-2,5 кг. Ингредиенты: 1 стакан молока; 1 стакан йогурта; Приправа для шашлыка или для курицы; Соль, перец. Способ приготовления: Курицу разделить на кусочки и смешать со специями и солью, или же натереть ими целую курицу. Выложить курицу в глубокую миску, залить йогуртом и молоком. Оставить в прохладном месте на время от 3-4 часов до суток. Обжарить кусочки на решетке, или запечь в микроволновой печи.