Как правильно выбрать столешницу

Выбор столешницы - дело ответственное, особенно если вы любите готовить и принимать гостей, и будете использовать ее довольно часто. В этом случае лучше отдать предпочтение современным материалам: высокопрочным, износостойким и водонепроницаемым. Если же кухня скорее репрезентативное помещение, а не мастерская для приготовления пищи, можно позволить себе классику — роскошный массив или натуральный камень.
Если высота столешницы будет выбрана правильно, это позволит избежать боли в пояснице, напряжения в спине и ногах.
Нужно признать, что в этом направлении специалисты добились немалых успехов. Например, итальянская фабрика Val Cucine предложила следующую систему подбора оптимальной высоты рабочей зоны столешницы в зависимости от роста хозяина или хозяйки дома:
Рост человека, см Рекомендуемая высота столешницы, см
Ниже 150 76
150-160 82
160-170 88
170-180 91
180-190 94
190-200 100
Для идеального обзора рабочей зоны большое значение имеют ширина столешницы и расстояние между навесным кухонным шкафчиком и поверхностью стола. Например, если столешница достаточно узкая (60см), то даже о дверцы высоко закрепленного шкафчика можно удариться головой.
Увеличение рабочей поверхности в ширину всего на 5 см (то есть до 65 см) снижает расстояние от столешницы до навесного шкафа до 48 см. При этом отлично видно все, что стоит или лежит на столе, легко достать рукой до всех полок.