ТОРТ С ВИШНЕЙ И СМЕТАНОЙ "МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА"

Ингредиенты:
для теста:
сметана - 250 г
маргарин - 250 г
мука - 3 стакана
для крема:
варенье вишневое - 1 л
сметана - 700 г
шоколад - 100 г
сахар - 2 стакана
Приготовление:
1. Смешать мягкий маргарин с мукой в маслянистую крошку, добавить сметану, вымесить тесто, убрать на час в холодильник.
2. Разделить охлажденное тесто на 15 частей, притрусить стол мукой, раскатать каждую часть в тонкий прямоугольник, выложить на него ягоды вишни из варенья, сформовать цилиндр, повторить процедуру с остальными кусочками.
3. Переложить все на противень, выпекать торт «Монастырская изба» до золотисто соломенного цвета при 200 градусах.
4. Для крема взбить сметану с сахаром. Собрать из готовых «бревнышек» избушку в следующем порядке. Положить 5 штук в один ряд, прижав одно к другому, полить сметанным кремом. Уложить на них сверху еще 4 штуки, полить кремом, далее – 3 штуки и опять крем и т.д.
5. Верх торта оформить по своему усмотрению, например, обсыпать стружкой из шоколада или орехами, поставить на ночь для пропитки в холодильник.