Пицца с ананасами и курицей

Время приготовления: 40 мин.
Время подготовки: 1 час 20 мин.
Кол-во порций: 10 шт.
Ингредиенты к рецепту «Пицца с ананасами и курицей»:
Для теста
Вода
250 мл
Дрожжи сухие
8 г
Масло оливковое Extra Virgin
40 мл
Мука пшеничная
750 г
Сахар
20 г
Соль
10 г
Для начинки
Ананас консервированный
0.5 банка
Куриная грудка
1 шт.
Сыр твёрдый
200 г
Для соуса
Лук репчатый
1 г
Масло оливковое Extra Virgin
20 мл
Перец чили свежий
1 шт.
Петрушка свежая
8 веточка
Помидоры в собственном соку
300 г
Соль
1 щепотка
Пицца «Наслаждение»
Сочетание острого и сладкого с нежным куриным мясом, запечённым на хлебной тарелке под сыром, это не просто вкусно, это наслаждение. Соус, вот в чём 50% успеха пиццы. Можно конечно взять и готовый, но лучше сделать самим. Это не сложно. Вы сможете сделать его нужной вам остроты и придать ему любимый вкус за счёт зелени.
Тесто приготовлю по рецепту знаменитого шеф повара и пиццейола Андреа Галли. Это проверенный рецепт и всегда отличный результат.