Курочку можно готовить на открытом воздухе на решетке, используя угли от костра, или с использованием специальной техники, духовых шкафов с функцией гриль, обладающих специальными нагревательными элементами и обдувом.

А так же в микроволновой печи с функциями гриль. Для приготовления используются решетка или вертел. Если все эти способы не доступны, можно одевать курицу на небольшую банку с узким горлышком, наполненную на 2-3 водой. При приготовлении на вертеле ее необходимо обматывать бечевкой из натуральных материалов.
В духовом шкафу с функцией гриль курочку следует выпекать 1 час 20 минут или полтора часа при температуре 160-200 градусов С в зависимости от особенностей печи. В микроволновке этот процесс займет минут 30-40, следует руководствоваться рекомендациями изготовителя. А в обычной духовке курочка на банке будет готовиться минут 40-45.
Вкусный и низкокалорийный рецепт (98 калорий на 100 грамм) курицы гриль прост в приготовлении, но удовольствие от этого блюда мало с чем сравнимо. Согласитесь, что курица, приготовленная в домашних условиях не испортит аппетит раздумьями о составляющих данного блюда, если бы оно было куплено в магазине. Приятного аппетита!
#мясо