Терпуг – рыба, которую «в лицо» узнает каждый.

Большинство из нас, собираясь летом на дачу, наверняка останавливался у рыбных лотков, что бы приобрести себе на вечер пару копченых хвостов. Дым, в котором коптится рыба придает ей особый вкус, а содержание в рыбе полезных веществ остается прежним. Отдельного упоминания заслуживает то, после копчения, мясо терпуга становится очень мягким и нежным. Попробовав терпуга горячего копчения на ольховой щепе один раз, вы наверняка захотите сделать это снова и снова, так вкусна эта рыба.
Так давайте же не будем ограничиваться дачным сезоном! Звоните, заказывайте! Терпуг отлично подойдет как для закуски к пиву, так и для приготовления салатов!