Предыдущая публикация
ВЕС и РАЗМЕР ТОРТА))
Чтобы всем Вашим гостям досталось сладкое угощение нужно определиться с весом и размером торта. Вес торта получается из расчета 150-200гр. на одного человека.
Примерный размер соотношения веса и диаметра торта(торты сочные хорошо пропитанные):
Круглый торт:
вес 1кг-диаметр 15см
1,5кг-диаметр 18см
вес 2кг -диамерт 20см
3кг-24см
4кг-26см
5кг-28см
6кг-30см
Прямоугольный торт:
вес 2 кг - размер 15см на 20см
вес 3 кг - размер 18см на 25 см
вес 4 кг - размер 20см на 30 см
Квадратный торт:
вес 3 кг - размер 20см на 20 см
вес 4 кг- размер 25см на 25 см
вес 5 кг - размер 30см на 30 см
Домашние торты получается тяжелее магазинных аналогичных размеров, за счет использования натуральных начинок (без растительных сливок), добавления фруктов, орехов, покрытия сверху мастикой и украшения.
Следующая публикация
Комментарии 8
Да и украшение бывает разным!
Удачи Вам в вашем сладком деле!)
А можно фото тортика? У меня высокий торт 30/30 без ничего в начинке и украшения минимум около 4кг ну там вообще без ничего.. А чтоб покрыть его зеркальной злазурью нужно идеально выровнить,это самый подходящий крем Чиз на сливках да и глазури не мало у меня бы ушло.
Покажите пожалуйста фото если не сложно очень хочу посмотреть на так сказать Гигантика по размеру и малютку по весу при этом)