Для бутербродов понадобится: белый хлеб (лучше нарезной батон) 150 гр. российского сыра (можно любой какой есть у вас дома) 2 ст.л. майонеза. 3 куриных сырых яйца 100 гр. сухой обычной вермишели пару ломтиков варёной колбасы (нету? сгодится и сосиска, или сарделька) 2 ст.л. растительного масла 3-4 пёрышка зелёного лука. 1 крупный помидор. Любители кетчупа, могут и его пристроить в бутерброды. Теперь приступаем к приготовлению. Включаем духовку первым делом, пусть греется. Ставим на плиту сковородку, добавляем в неё масло. В нём обжариваем кубиками мелкими нарезанную колбаску. И туда же добавляем сухую вермишель. Как только вермишель напитается маслом и слегка изменит свой цвет доливаем около 1 стакана воды. Перемешиваем, солим по вкусу. Помешиваем время от времени вермишель с колбаской. Как только вермишель впитает всю воду, а она впитает и останется рассыпчатой, не слипается ничего при таком способе приготовления. По времени это занимает 3-4 минуты. Добавляем в вермишель слегка взбитые яйца. Перемешиваем время от времени. Даём яйца прожарится. Выключаем плиту. Затем нарезаем зелёный лук меленько и добавляем к вермишели. Перемешиваем всё это с майонезом.

Теперь берём противень и застилаем его пекарской бумагой. Выкладываем на неё ломтики батона, сверху на батон тонким слоем выкладываем подготовленную массу из вермишели и яиц. Любители кетчупа, могут предварительно смазать ломтики хлеба кетчупом или томатным соусом и на верх выложит вермишель.

Теперь тонко нарезаем помидор ломтиками и укладываем на бутерброды.

Теперь дело за сыром. Берём тёрку ,натираем сыр тонкой соломкой. Посыпаем бутерброды сыром и отправляем их в разогретую духовку. Запекаются они не более 5 минут. За это время можете погреть чайник и заварить вкусный чай к горячим бутербродам.