Старший из двух братьев Саб-Зиро по имени Би-Хань (кит. 避寒, пиньинь: Bìhán) был введён в первую игру Mortal Kombat, где он принимает участие в турнире «Смертельная Битва». Ему было приказано Грандмастером клана Лин Куэй убить хозяина турнира Шан Цзуна и забрать его сокровище, но он не выполнил свою миссию, и был убит призраком Скорпиона, который стремился отомстить за свою смерть. Би-Хань становится нежитью по имени Нуб Сайбот. В прямом продолжении Mortal Kombat II, место Би-Ханя занимает его брат Куай Лян (кит. 快凉, пиньинь: Kuàiliáng). После смерти брата на первом турнире, Лин Куэй посылают Куай Ляна, чтобы выполнить незавершенное задание — убить Шан Цзуна. В Mortal Kombat 3 младший Саб-Зиро убегает от Лин Куэй, которые хотели превратить своих воинов в киборгов. Три киборга убийцы были запрограммированы, чтобы найти и уничтожить Саб-Зиро, который к этому времени получил видение от Райдэна и согласился присоединиться к восстанию против новой угрозы. В дополнение к текущему Саб-Зиро, Ultimate Mortal Kombat 3 и Mortal Kombat Trilogy включают играбельнго персонажа, известного как Классический Саб-Зиро. Его биография утверждает, что, хотя он, как полагали, умер после первого Mortal Kombat, но всё-таки вернулся, чтобы попытаться снова убить Шан Цзуна. Тем не менее, его окончание утверждает, что он не Саб-Зиро, но неизвестный воин, который отсутствовал в предыдущем турнире. В Mortal Kombat Mythologies: Sub-Zero, которая служит приквелом к ​​первой Mortal Kombat, колдун Куан Чи, воспользовавшись услугами Лин Куэй, нанимает Саб-Зиро, чтобы найти древний амулет. С помощью Саб-Зиро заполучив амулет Куан Чи отправляется обратно в Преисподюю, а Саб-Зиро узнаёт от Райдэна, что это был ключ к освобождению Шиннока. В битве с Шинноком ему удаётся сорвать амулет. Затем Саб-Зиро возвращает его Райдэну. В Mortal Kombat 4 Райдэн вновь призывает Саб-Зиро помочь в защите Земного Царства против бывшего Старшего Бога Шиннока. В то же время, против Саб-Зиро сражается Скорпион, которому Куан Чи рассказал о том, что Саб-Зиро убил его семью. Но Скорпион оставляет Саб-Зиро после того, как узнаёт, что фактически, Куан Чи ответственен за гибель его жены и ребёнка, а также уничтожение клана Ширай Рю. В Mortal Kombat: Deadly Alliance Саб-Зиро побеждает Сектора в борьбе за лидерство в управлении кланом Лин Куэй. Он также встречает Фрост, его ученица, и берет её, чтобы бороться вместе с воинами Земного Царства против союза Шан Цзуна и Куан Чи. В Mortal Kombat: Deception Саб-Зиро присоединяется к группе Сюдзинко, чтобы отразить новую угрозу — Онага. В течении всей игры он также противостоит своему коррумпированному старшему брату Нуб Сайботу.