Малосольні огірки

потрібно:2кг огірків близько двох літрів води близько 4ст ложок солі без гірки парасольку кропу листя хрону,смородмни,вишні кілька зубчиків часнику кілька горошин запашного перцю 4 лавлові листки.
Дії:воду закип'ятити,додати сіль,розмішати й остудити. Огірки ретельно помити,обсушити і відрізати кінчики. На дно ємності викласти половину підготовлених спецій. Залити холоднню водою з сіллю. Звергу покласти чисту ганчірку і тарілку відповідного розміру покласти в холодне місце на добу.