Пирог с яблоками на кефире в мультиварке

Пирог с яблоками на кефире в мультиварке получается очень вкусным, пышным и ароматным. Готовится пирог совершенно просто, а в итоге - отличная выпечка к чаю. Попробуйте, пирог обязательно понравится и вам, и вашим близким!
Автор Елена Калинина
Ингредиенты
Мука 300 г
Кефир 250 г
Сахар 200 г
Яйцо куриное 3 шт
Соль 0,5 ч.л.
Сода 1 ч.л.
Сливочное масло 10 г
Яблоко 3 шт
Сахарная пудра для посып.
Ванилин 1/4 пак.
К яйцам добавить соль.
Взбить яйца до пены, затем, продолжая взбивать, постепенно всыпать сахар. Взбивать все около 7 минут - до пышной, густой, светлой массы.
Частями влить кефир комнатной температуры, взбить. Добавить ванилин и смешанную с содой муку. Также, взбить все миксером. Тесто получится похожим на нежирную сметану.
Яблоки очистить от семян, порезать кусочками и добавить в тесто, перемешать.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и выложить в нее тесто.
Выставить программу "Выпечка" на 90 минут (возможно для вашей мультиварки времени понадобится меньше). Готовый пирог вынуть и остудить. Посыпать пирог сахарной пудрой, порезать и подать к чаю.