Характерные черты английского стиля В становлении английского стиля выделяются два основных этапа. В георгианскую эпоху в скромных и неярких интерьерах господствовали присущие античности величественность, симметричность, строгость линий и форм. Викторианское же направление уже не так аскетично: цвета становятся насыщенней, мебель изящней, декор богаче. Английский стиль многогранен, он вобрал в себя не только вековые традиции Британии, но и культурное наследие ее многочисленных колоний. Однако в этой эклектике обязательно должны присутствовать следующие черты: 1. Классическая стройность, симметричность, умеренность, четкость линий и форм. Налагается табу на все броское и эпатажное. 2. Использование высококачественных натуральных материалов – камня, дерева, металла. Английский стиль, особенно на кухне, не терпит дешевых подделок! 3. Деревянных деталей в английском интерьере кухни много не бывает. Паркет, панели, двери, кухонная мебель – все должно быть сработано из благородных пород дерева. 4. Цвета хоть и разнообразны, но слегка приглушены, излишняя яркость и контрастность не приветствуется. Популярны пастельные оттенки и глубокие тона зеленого, темно-красного, горчичного. 5. Основные узоры – полоска, клетка, цветочные, растительные и геральдические мотивы. 6. Обилие текстиля с роскошной фактурой. Можно выделить два варианта английского стиля на кухне — классика и кантри. Классическая кухня более строгая, лаконичная, изысканная. Английский же кантри — более уютный, домашний, менее упорядоченный, но неизменно солидный, добротный и респектабельный.

Планировка кухни Интерьер кухни в английском стиле базируется на принципах симметрии и функционального зонирования пространства. Обычно центр помещения занимает большой стол круглой либо овальной формы, который может использоваться и для приготовления пищи (тогда над ним дополнительно располагается подвесная полка). Остальная мебель и внушительная по размерам плита с несколькими духовками и множеством конфорок размещаются вдоль стен. Разумеется, чтобы реализовать все это на практике, требуется простор. Поэтому создать настоящую английскую кухню в маленьком помещении вряд ли удастся. Можно, конечно, объединить две комнаты и устроить кухню-столовую или кухню-гостиную, однако жители Британских островов редко поступают подобным образом, свободная планировка у них не в чести.

Кухонная мебель При оформлении кухни в духе туманного Альбиона правильно подобранная мебель – это уже половина дела. Поэтому и кухонный гарнитур, и обеденная группа для английской кухни должны отвечать всем требованиям стиля: • выглядеть респектабельно, добротно и надежно; • изготавливаться из природных материалов (для производства фасадов используется натуральное дерево (дуб, орех, сосна, тис), для столешниц — искусственный или натуральный камень); • иметь соответствующий декор и фурнитуру: искусственные потертости, что обеспечивают «эффект старины», затейливую резьбу, литые металлические ручки, установленные сверху резные карнизы; • быть выдержанными в спокойной цветовой гамме: при изготовлении кухонного гарнитура и другой мебели сохраняется природная текстура дерева, если же происходит окрашивание, то предпочтение отдается натуральным оттенкам. Неуместны на кухне в английском стиле стальные мойки из нержавейки. Их место занимают массивные раковины из искусственного камня или керамики. Что касается цены, то мебель в английском стиле традиционно относится к классу премиум. Безусловно, при желании можно купить или заказать более бюджетный вариант такого гарнитура, например, с фасадами из МДФ со шпоном натурального дерева. Бытовая техника Истинный английский стиль не приемлет ничего современного, поэтому все, напоминающие о том, что на дворе XXI век размещается так, чтобы не попадаться на глаза. Холодильник и прочая крупная бытовая техника скрываются за деревянными фасадами, мелкие приборы прячутся в шкафчики и ящики, которых в кухонном гарнитуре должно быть великое множество. Можно попробовать приобрести специальную кухонную технику, выполненную в винтажном стиле. Традиционная плита заменяется своим чрезвычайно объемным аналогом или специальной печью, которая служит не только для приготовления пищи, но и для обогрева помещения. Вытяжка обычно надежно маскируется, хотя в некоторых случаях в тандеме с плитой может оформляться как символ домашнего очага.

Отделка Отделка стен на традиционной английской кухне больше напоминает оформление гостиной. Керамическую плитку, часто снабженную рисунком, кладут в основном лишь у мойки и плиты, а остальные поверхности оклеивают обоями, что имитируют ткань, традиционных для стиля расцветок или покрывают деревянными панелями. Пол на кухне может быть как деревянным (из доски или ламината), так и плиточным, но желательно, чтобы и в том, и в другом случае под ногами у вас читались геометрические узоры. Например, образцом стиля полагается шахматный порядок расположения черной и белой плитки. Ковер на полу в кухне-столовой – это норма для англичан. Потолок на кухне рекомендуется оштукатурить и покрасить светлой краской. При желании его можно украсить декоративными деревянными балками. Конечно, оформление кухни в английском стиле – удовольствие недешевое, но приобретаемый результат того стоит! Важные мелочи Кухня не станет по-настоящему английской, если не учесть следующих нюансов. Освещение кухни должно быть традиционным, без новомодных точечных светильников. Классическая массивная люстра из хрусталя, несколько бра, размещенных в отдельных зонах, торшер обеспечат мягкий локальный свет. Окна на кухне в английском стиле оформляются с использованием штор, украшенных кистями и ламбрекеном. Они обычно состоят из двух слоев: легкой прозрачной ткани и тяжелого благородного текстиля. Английский стиль в дизайне кухни делают продуманные детали: фарфор, медная или керамическая посуда, латунная утварь, плетеные корзинки, комнатные цветы или букеты в глиняных горшках и прочие симпатичные аксессуары.