ДРУЗЬЯ! С Пасхой Светлой поздравляю!

И от всей души желаю,
Чтоб душа всегда была
Света Божьего полна.
Ангел пусть оберегает,
Жизнь, здоровье сохраняет.
Луч пусть светит вам с небес.
С праздником! Христос воскрес!

Бефстроганов из говядины со сметаной. Рецепты из говядины

Сочный, вкусный и сытный ужин!

Бефстроганов свое название получил от французского "беф" - говядина и фамилии графа Александра Григорьевича Строганова. Бефстроганов изобрел личный повар графа. Тот был уже в возрасте, и пережевывание пищи вызывало у него большие затруднения. Поэтому заботливый повар придумал такое блюдо, чтобы было максимально нежным и легко жевалось.
ИНГРЕДИЕНТЫ: СОВЕТ: Говядину идеальнее всего брать филе - вырезку, тогда блюдо получается ну очень нежным и готовится очень быстро - 15-20 минут.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Говядину промыть, обсушить бумажным полотенцем. Обратите внимание, чтобы на мясе не было никаких пленок и жил. Если таковые имеются, то их необходимо аккуратно срезать острым ножом.
2. Нарезать мясо полосками толщиной около 1 см. Лук нарезать перьями или полукольцами, измельчить зубчик чеснока.
3. Мясо посолить и поперчить, присыпать мукой, хорошо перемешать.
4. Разогреть на сковороде подсолнечное масло до кипящих пузырьков. Обжарить полоски из говядины маленькими порциями, чтобы мясо покрывало дно сковороды только в один слой. В ином случае оно будет не обжариваться, а тушится в мясном соку, который выпарится в больших количествах. При этом мясо может получиться резиновым. Готовую порцию выложить на тарелку. Таким образом жарить все мясо.
5. В этой же сковороде обжарить лук до золотистости и мягкости, добавить кусочек сливочного масла.
6. Выложить говядину к луку, добавить чеснок, кетчуп, сметану и воду. Хорошо перемешать, добавить лавровый лист, накрыть крышкой, убавить огонь и тушить до желаемой мягкости мяса (15-20 мин - если у вас вырезка, 35-45 мин - если другая часть говядины), периодически помешивая. Готовность определяем по мягкости говядины. Если мясо жесткое, добавить немного воды и тушить ещё.
7. В классическом исполнении бефстроганов всегда подается с картофельным пюре. Пока тушится мясо, приготовить картофельное пюре.
8. Бефстроганов готов! Подать бефстроганов с картофельным пюре.
Видеорецепт

Список полезных сайтов для путешествий.

Где бронировать отели, санатории, арендовать авто, покупать туры, билеты, оформлять медицинскую страховку.
• Информационный канал Телеграм:
- Туры от всех туроператоров - самые интересные находки
• Билеты на самолет:
- Aviasales
Здесь можно скачать мобильное приложение Авиасейлс для андроида и iOS.
• Туры, онлайн покупка:
- Туры от всех туроператоров (информационный Телеграм-канал)
- Travelata
- Onlinetours
- Level. Travel
• Бронирование отелей с российской картой:
- Hotellook - отображает частично и предложения Букинга
- Ostrovok
- Суточно.ру
- Яндекс.Путешествия
• Медицинская страховка онлайн:
- Cherehapa - все страховые компании в одном месте
• Экскурсии в разных городах и странах:
- Sputnik8
- Tripster
• Аренда авто:
- Kiwitaxi 
• Ж/д билеты.
Помимо сайта РЖД можно использовать:
- Яндекс.Путешествия 
• Санатории:
- Путёвка

Новый отель в Эмиратах с «всё включено» по хорошей стоимости и расположенный на острове

Movenpick Resort Al Marjan Island 5* находится в Рас-эль-Хайме на острове Аль Марджан. Отель открылся в 2022 году, в его отличиях — хорошая стоимость, наличие «всё включено», своего пляжа и очень зелёной территории.
Все туры в отель с ценами на любые даты можно посмотреть по ссылке тут.
Что ещё интересного в этом отеле:
● Первая линия, свой пляж.
● Есть несколько типов питания, от завтраков до «ультра всё включено».
● Во «всё включено» есть алкоголь.
● Есть два бассейна, один из которых только для взрослых.
● Есть батутный надувной парк на воде.
● Большинство номеров с видом на море.
● До Дубая ходит трансфер, в пути ~ 1 час 20 минут.
● Хороший бесплатный wi-fi на территории.
Туры от всех операторов