Лапша, приготовленная из шлифованного риса, содержит легкоусвояемые белки и углеводы, и в ней нет белка глютена, который вызывает у некоторых людей аллергические реакции.

Но, к сожалению, она абсолютно безвкусна, но ситуацию можно легко исправить добавлением различных специй и добавок.