E 210

Пищевая добавка Е210 является безопасной и разрешена в России. Она относится в группе консервантов, обладает антимикробным и антигрибковым действием. Е210 оказывает угнетающее воздействие на дрожжи, плесень и некоторые бактерии. В природе (в чистом виде) содержится в чернике, клюкве, бруснике и меде.
В пищевой промышленности Е210 применяется при изготовлении соусов, кетчупов, супов, пюре, желе, мармеладов, мясных, рыбных, овощных и фруктовых консерв, а также алкогольных и безалкогольных напитков. Несмотря на ее безопасность, производители придерживаются строгих правил дозировки этой пищевой добавки. Превышение нормы может стать причиной многих болезней.