Здравствуйте сегодня, мы будем готовить запеканку из цветной капусты в мультиварке.

На сколько полезна цветная капуста думаю, знают многие.
Для приготовления:
500 гр. цветной капусты
1 – луковица
1 – 2 моркови
2 – яйца
3 – лож. сметаны
3 – лож. майонеза
2- 3 зуб. чеснока
1 — чай. лож. горчицы
соль и специи по вкусу
растительное масло
80 – гр. сыра
Для приготовления этой запеканки, я использовала приготовленную на пару цветную капусту. А также можно приготовить такую запеканку сразу со свежей цветной капусты.
Включаем мультиварку на режим «жарка» и добавляем немного растительного масла. Лук нарезаем полукольцами и слегка обжарим.Затем трем на терке морковь и тоже обжариваем на растительном масле. Добавляем чеснок,цветную капусту. Если используем свежею цветную капусту, то ее хорошо моем и разбираем по соцветиям. Приготовим заливку, для этого смешиваем яйца со сметаной и майонезом. Добавляем соль, горчицу и специи по своему вкусу. Вливаем готовую заливку в чашу и закрываем крышку.Включаем на режим «выпечка» на 45 минут. За 20 минут до готовности добавляем натертый на терке сыр.
После звукового сигнала запеканка готова, но мы даем ей немного остыть, для того чтобы легко достать.
Запеканка из цветной капусты приготовлена в мультиварке Филипс 3039 На нашем сайте вы найдете детальный рецепт с пошаговыми фото приготовления этого блюда: http://myltivarka-recept.ru/blida-is-obohei/zapekanka-iz-cvetnoj-kapusty-v-multivarke.html