КАПКЕЙКИ

1. Шоколадные с соленой карамелью
2. Ванильные с ягодной начинкой
3. Красный бархат с ягодной начинкой.
Цена: 6 шт - 650р
9 шт - 950 р
(капкейк с начинкой, кремовой шапочкой и украшенный сладостями)
Деревянные топперы от 150 рублей;
ТОРТЫ
1. Прага: «мегашоколадный торт» ароматные шоколадные коржи, шоколадно сливочный крем.
2. Красный бархат: ярко красный бисквит на йогурте, прослоенный белоснежным кремом на основе сливочного сыра. Бисквит влажный..пористый.
Можно в прослойку сделать ягодное конфи. Будет очень вкусно👍
3. Сникерс: сочные шоколадные коржи, мусс на основе темного шоколада, много хрустящего арахиса, домашняя карамель и сливочный крем.
4. Медовик или торт цифра, буква, сердце: ароматные медовые коржи пропитанные кремом чиз на основе
-молочного шоколада
-белого шоколада
-горького шоколада
Можно с ягодным конфи.
Цена 700р.
Цифра, буква или сердце , можно сделать от 0.5кг.
5. Молочная девочка: нежнейшие коржи на сгущенном молоке, прослоенные воздушным йогуртовым кремом. Для начинки подходят консервированные персики, ананас.
7. Моркорный: пряные,сочные коржи с орешками и тонкими нотками муската и корицы. Крем пломбир или чиз с апельсиновым курдом.
8. Ванильно-апельсиновый. Влажный ванильный бисквит, апельсиновое кремю.
9. Ванильно -ягодный. Шифоновый бисквит, ягодное конфи, ванильно-сливочный крем.
10. Шоколадно-ягодный. Влажный шоколадный бисквит, ягодное конфи, ванильно-сливочный крем.
11. Радужные тортик - нежные ванильные коржи. По расположению соответствуют цветам радуги. Прослоенные кремом чиз.
12.Орео тортик- шоколадные коржи на основе печенье орео, сливочный крем чиз с крошками печенье "орео".
Цена за 1 кг 800р. Заказы принимаю от 2 кг
Почему я не делаю маловесные торты
1.На выпечку бисквита тратится одинаковое количество времени, что на килограммовый торт, что на торт весом 2,5 - 3 кг
2.С кремом – та же ситуация.
3.Время на покупку продуктов одинаковое – что на 1 кг, что на 3-ри кг
4.Электроэнергии и воды расходуется одинаково
5.Не каждый рецепт можно уменьшить, т.е его пропорции, чтобы на выходе получить минимальный вес
Украшения для торта
Меренга на палочках -40р от 5 шт
Леденцы -35р от 5шт
Зефир
Нежный , воздушный зефир сделан из натуральных продуктов.
-классический
-ягодный
-клубничный
-вишневый
-банановый
Коробочка от 5шт -180р