Лучшие сорта яблок:

ГАЛА - №1 В МИРЕ
Сортом номер один можно назвать сорт Гала. Розово-оранжевые полоски вплоть до сплошного яркого покрытия на желтом фоне являются отличительной особенностью этого хрустящего, сладкого и ароматного яблока. И хотя первые плоды появились на рынке в 1965 г., всеобщую популярность они приобрели в последние 15 лет. Этот плод трудно спутать с плодами других сортов. Подходит для всего. Их мякоть остается белоснежной дольше, чем у любых других яблок. Яблоко источает аромат свежести, орехов и карамели. Плоды хорошо хранятся до февраля-марта. Сорт мало поражается паршой, но 2-3 опрыскивания за сезон надо провести.
ЯПОНЕЦ ФУДЖИ
Трудно не упомянуть стойкого японца - ФУДЖИ (FUJI). Созревает в конце октября. Яблоки фуджи округлые, красно-малинового цвета с хрустящей, скалывающейся сочной мякотью и великолепным сладким вкусом. Этот зимний сорт яблок в обычных условиях отлично хранится четыре месяца. В холодильнике он способен прекрасно сохранять свежесть и плотность до мая.
АЛЬТЕРНАТИВА СИМИРЕНКИ
Замена Симиринки - ГРАННИ СМИТ (GRANNY SMITH). Круглое яблоко насыщенного ярко-зеленого цвета с плотной кожицей, кислым вкусом и твердой мякотью. Этот сорт еще называют - «зеленый тоник». Благодаря своей сочности и кисловатому вкусу, Гранни Смит прекрасно утоляет жажду и источает запах зелени и цветов.
На юге имеет смысл посадить БРЭБЕРН (BRAEBURN), ДЖОНАГОЛД (JONAGOLD), ПИНК ЛЕДИ (PINK LADY), и нашей отечественной гордости – Флорине. Полностью невосприимчивые к парше Прима и Присцилла плодоносят на 2-3 год после посадки – лучшие из осенних сортов.