Аппетитная рыбка – бирючок

Бирючок – донная рыба, «старший брат» ерша. Он такой же глазастый, колючий. Но мясо этой рыбы очень нежное, обладает отличными вкусовыми качествами, по жирности и сочности превосходит мясо ерша и окуня. Замечательна эта рыбка и в жареном виде, и в заливных блюдах, но больше всего гурманами ценится тем, что из неё варится самая лучшая уха. Мы предлагаем посетителям нашего ресторана отведать вкусное блюдо – «Жареный бирючок».
Жареный бирючок 250/47гр 300-00
#новости