САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ; В СТЕРИЛЬНЫЕ ЛИТРОВЫЕ БАНКИ ВЛИТЬ 1-2 СТ Л РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА [ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ РАЗЛИЧНЫЕ ВИДЫ МАСЛА ] 1-2 ЛАВРОВЫХ ЛИСТА, 5-6 ГОРОШИН ДУШИСТОГО ИЛИ ЧЁРНОГО ПЕРЦА,КРУЖОЧКИ МОРКОВИ,ПОЛОСКИ СЛАДКОГО ПЕРЦА МОЖНО И БЕЗ НЕГО И ДОЛЬКИ КОЛЬРАБИ---ПРИМЕРНО В 1 СМ ТОЛЩИНОЙ. ЗАЛИТЬ КИПЯЩИМ МАРИНАДОМ, СТЕРИЛИЗОВАТЬ 10 МИНУТ, ЗАКРЫТЬ МЕТАЛИЧЕСКИМИ КРЫШКАМИ,УКУТАТЬ ДО ОСТЫВАНИЯ. МАРИНАД---2Л ВОДЫ, 3СТ Л СОЛИ БЕЗ ВЕРХА,4СТ ЛОЖКИ САХАРА БЕЗ ВЕРХА,2 ЧАЙНЫХ ЛОЖКИ УКСУСНОЙ 70 ПРОЦЕНТНОЙ ЭССЕНЦИИ. ХРУСТ СОХРАНЯЕТСЯ.
Кольраби может долго храниться в погребе,если правильно выдернуть из земли.Листья обрезать, а низ, так же как у свеклы, оставить.Привозишь домой ,как свежесорванная бывает.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 6
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ; В СТЕРИЛЬНЫЕ ЛИТРОВЫЕ БАНКИ ВЛИТЬ 1-2 СТ Л РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА [ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ РАЗЛИЧНЫЕ ВИДЫ МАСЛА ] 1-2 ЛАВРОВЫХ ЛИСТА, 5-6 ГОРОШИН ДУШИСТОГО ИЛИ ЧЁРНОГО ПЕРЦА,КРУЖОЧКИ МОРКОВИ,ПОЛОСКИ СЛАДКОГО ПЕРЦА МОЖНО И БЕЗ НЕГО И ДОЛЬКИ КОЛЬРАБИ---ПРИМЕРНО В 1 СМ ТОЛЩИНОЙ. ЗАЛИТЬ КИПЯЩИМ МАРИНАДОМ, СТЕРИЛИЗОВАТЬ 10 МИНУТ, ЗАКРЫТЬ МЕТАЛИЧЕСКИМИ КРЫШКАМИ,УКУТАТЬ ДО ОСТЫВАНИЯ. МАРИНАД---2Л ВОДЫ, 3СТ Л СОЛИ БЕЗ ВЕРХА,4СТ ЛОЖКИ САХАРА БЕЗ ВЕРХА,2 ЧАЙНЫХ ЛОЖКИ УКСУСНОЙ 70 ПРОЦЕНТНОЙ ЭССЕНЦИИ. ХРУСТ СОХРАНЯЕТСЯ.
КОЛЬРАБИ В МАРИНАДЕ---1-2 КОЛЬРАБИ, 1 ЗОНТИК УКРОПА,4-ВЕТОЧКИ ПЕТРУШКИ,4-ГОРОШИНЫ ДУШИСТОГО ПЕРЦА, 1/2 ЧАЙН ЛОЖКИ КОРИАНДРА. МАРИНАД--1,5 СТОЛОВУЮ ЛОЖКИ СОЛИ,3 СТОЛ ЛОЖ САХАРА,1/2 СТАКАНА 9 ПРОЦЕНТНОГО УКСУСА. ПРИГОТОВЛЕНИЕ--КОЛЬРАБИ ПОРЕЗАТЬ ДОЛЬКАМИ, ВАРИТЬ 5 МИНУТ В НЕМНОГО ПОДСОЛЁНОЙ УКСУСОМ ВОДЕ. МАРИНАД--- В 1 ЛИТР ВОДЫ РАСТВОРИТЬ СОЛЬ,САХАР,ДОБАВИТЬ УКСУС,ДОВЕСТИ ДО КИПЕНИЯ. В БАНКИ ПОЛОЖИТЬ ЗЕЛЕНЬ И СПЕЦИИ,А ЗАТЕМ----КОЛЬРАБИ. ЗАЛИТЬ МАРИНАДОМ. ЗАКАТАТЬ БАНКИ И УБРАТЬ В ХОЛОДНОЕ МАСТО
Кольраби может долго храниться в погребе,если правильно выдернуть из земли.Листья обрезать, а низ, так же как у свеклы, оставить.Привозишь домой ,как свежесорванная бывает.