Майлы, баллы ҡыҙыл эремсек (Кызыл эремсек с маслом и медом)

Рецепт блюда башкирской национальной кухни - кызыл эремсек с медом
Рецепт приготовления:
Молоко свежее 700 г.,
катык или простокваша 300 г.,
масло сливочное 50 г.,
или мёд 50г.
Кызыл эремсек в теплом виде протереть через сито и смешивают с теплым сливочным маслом (или медом) до однородной массы. Из полученной массы лепят котлетки и охлаждают. Хранится в холодильнике. Подается на стол нарезанным в виде ломтиков.
Приятного аппетита!