Вегетарианство и вегетарианская кухня

Бамия, Окра, Дамский пальчик - это разные названия одного и того же, очень полезного овоща. В Бамии содержится много антиоксидантов - веществ, которые защищают нас от болезней и помогают оставаться молодыми! Но кроме этого, это еще и очень вкусный овощ, если знать, как правильно его приготовить! В этом видео я показываю как готовят Бамию с нутом в Турции, ну а также рассказываю пару секретиков, как правильно и вкусно приготовить Бамию. #бамия #окра #абельмош Ингредиенты: 1.Бамия-300г 2.Нут вареный-2/3 ст. 3.Лук-1шт. 4.Чеснок-1зубок 5.Морковь-1шт. 6.Лимон-1/2шт. 7.Томат.паста-1 ч.л. 8.Томаты консерв.-1 ст 9.Оливковое масло-4 ст.л. 10.Тимьян-1ч.л. 11.Мята-1\2 ч.л. 12.Сладкая паприка-1\2 ч.

О пользе СЕЛЬДЕРЕЯ для нашего иммунитета, а также для нормализации веса знают все. А в САЛАТАХ к сельдерею еще добавляются и другие ингредиенты-помощники, которые усиливают оздоравливающее действие сельдерея на организм, а также улучшают его вкус. В САЛАТЕ НОМЕР 1 главными ингредиентами являются : сельдерей, айва, имбирь. Имбирь - это хороший помощник сельдерею, так как он улучшает пищеварение и ускоряет обмен веществ, тем самым стимулируя процесс сжигания калорий, необходимый для поддержания нормального веса...Айва же , обладает общеукрепляющим действием, но самое главное она благоприятно воздействует на психику, бодрит и улучшает настроение, не зря этот фрукт так любила Хюррем Султан... В

Блюдо, которое заставит Вас влюбится в Сельдерей и сбросить вес в Турции называется Портакаллы Керевиз Йемеи (Portakallı Kereviz Yemeği). Это сельдерей тушеный в апельсиновом соусе. Именно апельсиновый соус и сок лимона очень нежно маскируют немного резкий вкус сельдерея и очень хорошо сочетаются по вкусу с тушеным сельдереем и морковью. В Турции это блюдо относится к категории блюд Зейтинялы (Zeytinyağlı), и готовится на оливковом масле, употребляется в теплом и холодном виде. Но это не только очень вкусно, но еще и очень полезно, так как сельдерей стимулирует выработку желудочного сока, заставляя пищу быстрее и качественнее перевариваться. А также, благодаря содержанию эфирных масел, сельд