Пицца в мультиварке

«Неужели в мультиварке можно приготовить пиццу?» – спросите Вы.
Конечно, эта чудо-помощница способна на многое! Основа такой пиццы получается очень нежной и мягкой, а начинка необыкновенно сочной! Пробуем!
Еще больше рецептов - http://vk.com/topic-22510995_27452753 #рецептыдлямультиварок
Купить мультиварку http://dtd.ru/catalog/multivarki/?utm_source=VK&utm_medium=ads_link&utm_content=multivarki Ингредиенты:
Для теста
1 стакан муки
0,25 ч. л. соли
1 ч. л. сухих дрожжей
0,3 стакана теплой воды
0,25 стакана молока
1 ст. л. оливкового масла
Для соуса
2 ст. л. томатного соуса
1 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. сухого орегано
120 гр сыра моццарелла
Для начинки:
200 гр салями
100 гр свежих помидоров
1 сладкая луковица
30 гр сыра чеддер
10 гр сыра пармезан
Молоко комнатной температуры перелейте в большую миску, добавьте теплую воду, соль и сухие дрожжи. Всыпьте просеянную муку и перемешайте. Добавьте в миску с тестом оливковое масло. Тесто тщательно вымесите, накройте пленкой и поставьте в теплое место на 40 мин. Если тесто получилось недостаточно эластичным, добавьте еще немного оливкового масла.
Тесто переложите на присыпанную мукой рабочую поверхность. Еще раз вымесите и раскатайте в лепешку. Быстро переложите лепешку в чашу. Когда через несколько секунд тесто начнет сжиматься, закрепите его края по размеру чаши, просто прижав их руками. Чтобы во время выпечки тесто не поднималось, сделайте на его поверхности несколько проколов ножом или вилкой.
Приготовьте соус. В томатный соус добавьте оливковое масло и орегано. Тщательно размешайте и нанесите ровным слоем на лепешку, отступая от края примерно 1,5–2 см.
На соус выложите натертый на крупной терке сыр моцарелла.
Лук очистите и нарежьте тонкими кольцами. Помидоры вымойте и нарежьте кружками. Салями нарежьте тонкими ломтиками.
На лепешку, смазанную томатным соусом и присыпанную сыром, уложите слоями салями, лук и помидоры. Присыпьте тертым сыром чеддер и пармезаном.
Включите режим «Мультиповар», установите температуру 160 °C и готовьте 30 мин. Сразу подайте на стол.