30 октября 2020 года состоялась Конференция работников и обучающихся автономной некоммерческой образовательной организации высшего образования Центросоюза Российской Федерации «Сибирский университет потребительской кооперации».

Согласно Уставу Университета Конференция работников и обучающихся СибУПК является коллегиальным органом управления Университета. К компетенции Конференции относятся: принятие стратегических программ развития Университета, заслушивание отчетов ректора Университета о выполнении стратегических программ развития.
Делегатами Конференции являются члены действующего состава Ученого совета Университета и делегаты от всех категорий работников и обучающихся Университета. Делегаты Конференции были избраны на общих собраниях работников структурных подразделений и обучающихся Университета открытым голосованием по нормам представительства, установленным Ученым советом Университета.
Общий список делегатов Конференции в количестве 104 человек утвержден приказом ректора Университета. В связи с принятыми в Университете мерами по профилактике распространения коронавирусной инфекции, большинство делегатов приняли участие в работе Конференции в дистанционном режиме.
К работе Конференции также подключились приглашенные представители учредителя Университета: Председатель Правления Центросоюза РФ Мария Борисовна Бекетова и начальник управления по развитию образования Центросоюза РФ Максим Леонидович Михайлов.
В повестку дня Конференции включены два вопроса: «О реализации Программы («дорожной карты») развития Сибирского университета потребительской кооперации (СибУПК) в 2019/2020 учебном году»; «Об утверждении Стратегии развития Сибирского университета потребительской кооперации (СибУПК) на 2021–2023 годы». Председателем Конференции большинством голосов делегатов избран Роман Александрович Прощалыгин, декан юридического факультета, канд. юрид. наук, доцент. http://www.sibupk.su/news/detail.php?ID=26016