Недавно мы купили мультиварку-скороварку Supra. Засела я в интернет, чтобы рецепты посмотреть. Нашла рецепт белого хлеба, и решила попробовать. Хлеб получается просто супер!
Что нам потребуется:
*дрожжи растворимые - 1 пакетик
*соль - 1 ст.л.
*вода - 500 мл
*сахар - 1 ст.л.
*мука - 900 г
*масло раст. - 3 ст.л.
Дрожжи растворить в тёплой воде, добавить сахар, соль. Перемешать. Добавить 2-3 ст.л. раст. масла. Всыпать порциями муку, замесить тесто. Я беру муку "Увелка" (очень хороший хлеб из неё получается). Тесто не должно липнуть к рукам. Прикрываем тесто полотенцем и ставим в тёплое место на 1 час. За это время наше тесто поднимается. Мы его опять мнём, формируем шар.
Чашу мультиварки смазываем раст. маслом, кладём тесто, включаем подогрев на 10-15 мин. Затем мультиварку отключаем и даём хлебу подняться 40-50 минут. Я всё делаю с закрытой крышкой.
Далее, не открывая крышку мультиварки, включаем режим "Выпечка" и выпекаем 50 минут с одной стороны, аккуратно переворачиваем и выпекаем ещё 20-30 минут.
Всё, наш вкусный хлеб готов. Приятного аппетита!
Готовить в мультиварке, оказывается, очень удобно. Она замечательно экономит время: всё загрузил в неё и иди заниматься своими делами. Пока моя "труженица" готовит, я могу открыть "салон красоты на дому" и сделать масочку для лица http://ok.ru/group/57480568766503/topic/64379343814695 или книжку почитать;))


Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев