http://shashlichok.org.ua/images/shashlik%20iz%20osminigiv2.jpg" class="alignright" alt="Шашлык из осьминогов">Для начала приготовим маринад для нашего будущего шашлыка. Для этого с половинки лимона следует снять цедру, лучше всего это сделать на терке, затем с этой же половинки лимона выдавить в цедру сок. К полученной смеси добавляем мелко измельченный укроп и чеснок. Туда же добавляем соевый соус, оливковое масло. Тщательно перемешиваем. Осьминогов, следует очистить от верхней шкуры, если она не убрана. Для этого их следует погрузить на пару секунд в кипящую воду после чего верхняя шкурка будет легко сниматься. Затем если осьминоги большие то порезать их на порционные куски, если же маленькие, то оставить такими же. Теперь погрузить наших осьминогов в приготовленный маринад, ...Ещё
http://shashlichok.org.ua/images/shashlik%20iz%20osminigiv2.jpg" class="alignright" alt="Шашлык из осьминогов">Для начала приготовим маринад для нашего будущего шашлыка. Для этого с половинки лимона следует снять цедру, лучше всего это сделать на терке, затем с этой же половинки лимона выдавить в цедру сок. К полученной смеси добавляем мелко измельченный укроп и чеснок. Туда же добавляем соевый соус, оливковое масло. Тщательно перемешиваем. Осьминогов, следует очистить от верхней шкуры, если она не убрана. Для этого их следует погрузить на пару секунд в кипящую воду после чего верхняя шкурка будет легко сниматься. Затем если осьминоги большие то порезать их на порционные куски, если же маленькие, то оставить такими же. Теперь погрузить наших осьминогов в приготовленный маринад, поперчить посолить по вкусу и дать промариноваться 30-40 минут. Теперь нанизываем на шампура и готовим над углями около 10 минут. Приятного шашлыкопоедания.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 1
1 кг. осьминогов
* 1/2 лимона
* 1 ст. ложка оливкового масла
* 2 ст. ложки соевого соуса
* 1 зубок чеснока
* зелень укропа
* черный молотый перец
* соль
<img src="
http://shashlichok.org.ua/images/shashlik%20iz%20osminigiv2.jpg" class="alignright" alt="Шашлык из осьминогов">Для начала приготовим маринад для нашего будущего шашлыка. Для этого с половинки лимона следует снять цедру, лучше всего это сделать на терке, затем с этой же половинки лимона выдавить в цедру сок. К полученной смеси добавляем мелко измельченный укроп и чеснок. Туда же добавляем соевый соус, оливковое масло. Тщательно перемешиваем.Осьминогов, следует очистить от верхней шкуры, если она не убрана. Для этого их следует погрузить на пару секунд в кипящую воду после чего верхняя шкурка будет легко сниматься. Затем если осьминоги большие то порезать их на порционные куски, если же маленькие, то оставить такими же. Теперь погрузить наших осьминогов в приготовленный маринад, ...Ещё
1 кг. осьминогов
* 1/2 лимона
* 1 ст. ложка оливкового масла
* 2 ст. ложки соевого соуса
* 1 зубок чеснока
* зелень укропа
* черный молотый перец
* соль
<img src="
http://shashlichok.org.ua/images/shashlik%20iz%20osminigiv2.jpg" class="alignright" alt="Шашлык из осьминогов">Для начала приготовим маринад для нашего будущего шашлыка. Для этого с половинки лимона следует снять цедру, лучше всего это сделать на терке, затем с этой же половинки лимона выдавить в цедру сок. К полученной смеси добавляем мелко измельченный укроп и чеснок. Туда же добавляем соевый соус, оливковое масло. Тщательно перемешиваем.Осьминогов, следует очистить от верхней шкуры, если она не убрана. Для этого их следует погрузить на пару секунд в кипящую воду после чего верхняя шкурка будет легко сниматься. Затем если осьминоги большие то порезать их на порционные куски, если же маленькие, то оставить такими же. Теперь погрузить наших осьминогов в приготовленный маринад, поперчить посолить по вкусу и дать промариноваться 30-40 минут.
Теперь нанизываем на шампура и готовим над углями около 10 минут.
Приятного шашлыкопоедания.