Капуста – такая вкусная и полезная.

Как вырастить толковую рассаду?
Все виды капусты – очень неприхотливые, холодостойкие и прекрасно растут в наших огородах. Но вырастить рассаду капусты хорошего качества в домашних условиях – не так просто, как кажется. Что нужно делать, чтобы рассада получилась крепкая и здоровая – читайте в нашем посте.
10 СЕКРЕТОВ ВЫРАЩИВАНИЯ КРЕПКОЙ РАССАДЫ КАПУСТЫ
1. Внимательно отнеситесь к выбору видов и сортов капусты. Если вы хотите получить свеженькую капусту на первые салаты – отдайте предпочтения ранним сортам. Их кочаны легкие до 1500 г, с сочными нежными листьями, которые наилучшим образом подходят для свежего потребления, легкий июньских овощных супчиков. Но, если вам нужна капуста для закваски, длительного хранения, маринования, то вам понадобятся совершенно другие сорта – поздние, с плотными, белыми, сочными, кочанами. Их вес может достигать 3-4 кг.2. Не забывайте, что кроме белокочанной капусты, если и другие деликатесные виды, и сорта – цветная капуста и брокколи, брюссельская и кольраби, пекинская и листовая. В наем интернет-магазине мы можем вам предложить самый широкий выбор семян разных сортов и видов. 3. Для выращивания рассады вам понадобится рыхлый, легкий, питательный субстрат. Он может быть на основе торфа или дерновой земли. Пойдет универсальный грунт для рассады из специализированного магазина.4. Молодая рассада капусты хорошо переносит пересадку, поэтому вы можете выращивать ее и в отдельных контейнерах или кассетах, а можно и в большом контейнере рядками.5. На вопрос: «когда сеять капусту на рассаду?» можно ответить так:- ранние сорта высевайте с первых чисел марта и до двадцатых;- сорта средних сроков созревания – с конца марта и до конца апреля,- поздние сорта – с первых чисел и до двадцатых апреля. Семена капусты всходят и растут довольно быстро. Не нужно, чтобы рассад сильно перерастала. Поэтому не старайтесь сеять раньше рекомендованных сроков.6. Лучший возраст рассады для высадки в открытый грунт – 50 дней от появления всходов. Добавьте 5-10 дней на прорастание семян. Вот и получим примерные сроки – начинаем посев капуста на рассаду не раньше, чем за 60 дней до высадки.7. Высевайте семена в хорошо влажную почву. Для прорастания семена возьмут воды в половину своего веса. Но не переливайте, а то черная ножка покосит ряды всходов. 8. Одна из основных причин хилой и тонкой рассады капусты – недостаток света. Будьте готовы обеспечить всходам дополнительную подсветку. Растения нужен свет до 10-12 часов в день.9. Для белокочанной капусты важно обеспечить правильный температурный режим (другие виды капусты не так чувствительны). Для прорастания семя нужна температура порядка +20°С. А для молоденькой рассады – температуру нужно снизить до +17°С +18°С днем и до +8°С +10°С ночью. А вот для цветной капусты температура должна быть на 5-7 градусов выше, чем для белокочанной.10. И конечно, не забывайте про закаливание рассады перед высадкой. Капуста, конечно, холодостойкая, и тем ни менее молодые растения нужно готовить к высадке в открытый грунт.