РЕЦЕПТ БЛИНОВ БЕЗ ЯИЦ НА МОЛОКЕ

300 г муки
250 мл молока
4 ст.л. растительного масла
1/4 ч.л. соды
сахар и соль по вкусу
Как приготовить на молоке блины без яиц:
В глубокую миску просеять муку, всыпать сахар и соль, перемешать.
Начать постепенно добавлять в мучную смесь молоко, замешивая тесто вилкой, венчиком или миксером – комков быть не должно.
Погасить соду уксусом или кипятком, добавить в тесто, влить в тесто масло, перемешать его и на 10мин оставить.
Жарить блины на смазанной маслом сковороде с двух сторон до зарумянивания, выливая тесто половником и равномерно распределяя его по поверхности сковороды.
Приятного аппетита!