РЕЦЕПТ ЗАКУСКИ ИЗ ЗАПЕЧЕННЫХ ПОМИДОРОВ С СУЛУГУНИ

250 г помидоров
200 г сыра сулугуни
40 г красного лука
20 г растительного масла
кинза, петрушка, укроп
перец, соль
Как запечь помидоры с сыром сулугуни:
Помидоры разрезать пополам, затем половинки – поперек на тонкие дольки.
Лук нарезать полукольцами.
На терке потереть сыр.
Измельчить зелень, перемешать ее с маслом, поперчив и посолив.
Выложить помидоры к зелени, добавить лук, перемешать и уложить смесь в огнеупорную керамическую форму, посыпать сверху тертым сыром.
Запекать блюдо в духовке 7-10мин, предварительно разогрев ее до 200-220 градусов.
Украсить запеченные помидоры с сулугуни зеленью перед подачей.
Приятного аппетита!
Вы можете добавить к рецептуре маслины, оливки, болгарский перец и другие продукты по вкусу.