Тефтели с рисом Шиворот-навыворот (Мясные "Ежики").

Это блюдо буквально создано для семейного ужина, подходит даже для самых маленьких едоков. Получаются колючие на вид и нежные на вкус. Весь секрет в том, что они готовятся на пару.