Гриб Пилолистник тигровый, или Lentinus tigrinus, считается дереворазрушающим грибом. По своим вкусовым свойствам считается условно-съедобным грибом третьей, а иногда четвертой категории. Обладает высоким содержанием протеина и прекрасной перевариваемостью мицелия, но во взрослом возрасте становится довольно жёстким.
Пилолистник тигровый считается съедобным, но у грибников он не популярен. Во-первых, из-за довольно скромного размера. К тому же съедобны только молодые грибы, во взрослом его есть тоже можно, конечно, но мякоть становится жилистая и плохо жуется. Во-вторых, он довольно безвкусный. В-третьих, есть сообщения, что его запах сильно варьируется от древесины, на которой растет и порой он бывает довольно противный. При этом, отмечается, что гриб содержит много протеина и очень хорошо усваивается.
Комментарии 11